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                1. 首页 > 新闻资讯 > 企业资讯

                回味源高※端定制咸蛋黄:粽子蛋黄,还用回味源咸∴蛋黄

                作者:admin 日期:2023-02-17 17:40:56 点击数:

                近段时间,因端午粽子蛋黄需求而咨询的企业越来越多,虽然今年接近6月底才是端午,但现在这块的市场需求似乎已经※前置,每天询价拿样的人是真不少。可以预见,今年的端午消费会走出一个不一样的行情。

                回味源高端定╲制咸蛋黄:粽子蛋黄,还用回味源咸》蛋黄(图1)

                春江水暖鸭先@知,我们作为蛋黄的原料厂家,要比消费端更早地卐感受到市场的变化。也正因为如此,我们今年也为端午业务提供了一个更贴合大家需求的业务,那就是■提供切半的蛋黄,这样不仅方便大家使用,也能更好地帮助大家降低成本


                古法黄泥◥腌制,慢腌38天以上


                回味源的蛋黄,胜在风味,经过古法黄泥腌制出来的蛋黄,咸香风味十足,是粽子、月饼等产品的首选原料。


                从采选鸭蛋到对↘鸭蛋进行分级,从腌制到打蛋再到蛋黄分级以及包装和存储,我们采用ISO9001:2015质量管理体系以及HACCP体系标》准监测生产流程中的每一个环节,整个◣流程需要经过至少8次的Ψ 分选检测,确保从鲜蛋到蛋黄整个过程的蛋品安全。

                回味源高端定制咸〖蛋黄:粽子蛋黄,还用回味源咸●蛋黄(图2)

                整个流程内含28道工序,为保证出厂蛋黄的╱品质(大小、咸度、形状、色泽、口感等),任何『一个工序都不能少,只有成熟的咸鸭蛋所打出来的∞蛋黄才能在沙感、油感、香味上得到完整的释放。

                回味源高端定制咸蛋【黄:粽子蛋黄,还用回味源】咸蛋黄√(图3)

                用这些咸蛋黄做出来的产品,才会带有鲜◇明的口感层次(咸蛋黄所特有的咸香风味/蟹黄风味),这也是很多品牌希望通过咸蛋黄为产品做口感方面突破的关键所在,如果您的产品口味不佳或者层次感不足,很可能是咸蛋黄原料上出了问题。


                整个对半切皆可,性价比更高〓


                今年的端午,同比去年◣确定性更高,当然,大家对成本等也有更多的要求。为了更好地◤服务端午这个节点,我ぷ们也针对性地开发了关于粽子的蛋黄产品,以匹配粽子方面◣的需求。

                回味♀源高端定制咸蛋黄:粽子蛋黄,还用回味源咸蛋黄(图4)

                首先是整个的蛋黄,根据端午的需求,我们年前调整了配方,专门为端午→生产了一批契合粽子需求的蛋黄。腌制时长超过60天,但咸度适中,咸香风味充足,价格方面也比同品质的蛋黄要略卐低一些,可以满足大家对端午▽蛋黄的期待。

                 

                再就是我们今年新增了对半切的成品蛋黄。按照以往大家的需求,大号的蛋黄如果粽子不大,放进去〗会显得浪费↙,如果太小,性价比又不高,因此大家习惯性把大蛋黄对半切或者4分切。

                回味源高端定制咸蛋黄:粽子蛋黄,还用回味源咸蛋黄(图5)

                我们今年综合往年大家的需求,特意定制了可以对半切的◎机械,因此大家今年可以不用再纠结怎么处理的问题了,在回味源就可以一站式解决,此外,价格相↓比整个的蛋黄,要便宜将近一@半。到时候大家可以根据自己的需求进行订购。


                专注蛋黄27年,一年卖出超亿枚


                当下蛋黄厂家越来越多,大家在网上也可以◥找到各种类型的生产商,但是却难以分辨究竟谁更能满足自己的需求,路途遥远也难以一家家亲自上门去对比,不过,即便如此,也可以通过企业历史、业务结构、生产规模、标杆合作企☉业、以及蛋黄◣产品的效果进行综合性的判断。

                回味源高端定制咸蛋黄:粽子蛋黄,还用回味源咸蛋黄(图6)

                我们回味源始创于1996年,至今已有27年的历史,我们只专注蛋黄产品,年销近2亿枚,是国家高新技术←企业、广州╱市级农业龙头企业,并已通过ISO9001:2015/HACCP体系认证,是轩妈、五芳斋、南方航空等2000多家企业的蛋黄原料供应商。

                回味源高端定制咸蛋黄:粽子蛋黄,还用回味源咸蛋黄(图7)

                因此大家可以放心选择使用回味源的咸蛋黄。起☆沙出油好蛋黄,用回味源!




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